Аждаһа көймә фестивале шулай ук Дуан Ян фестивале, икеләтә бишенче фестиваль һәм Тяньцзонг фестивале - Кытай традицион фестивале. Бу гыйбадәт, ата-бабаларга табыну, күңел ачу һәм диетаны бәйрәм итүдән саклану өчен дога. Борынгы турында легенда бар. Qu uanан исемле Кытай шагыйре ул көнне үз-үзенә кул салды. Шул көннән соң ул Qu uanанны ятларга тотынды. Вузиксу, Cao e яки Jiezitui ятларга кушылган башка легендалар бар.
Аждаһа көймә фестиваленең традицион гореф-гадәтләре бар, мәсәлән, аждаһа көймәләре чабышы, киң таралган реальгар шәраб эчү. Ләкин зонгзи булу - һәр кытай өчен тирән тамырлы гадәт.
Зонгзи, шулай ук "Почмак тары" һәм "трубка камыш" псевдонимы бай төрлелеккә ия. Кытайның төньягында төньяклылар гадәттә зонгзи белән джужубе белән төрәләр.Бу Кытайда "Иртә" дигәнне аңлата, кешеләр үз балаларының иртәрәк балл алуларын телиләр. Көньякта көньяклылар гадәттә чөгендер, дуңгыз ите, каштан, вам, йомырка һ.б.
Гадәттә, Аждаһа көймә фестивале май һәм июнь айларында ашыга. Кытайның күпчелек өлешләре җәй башына керделәр, температура розалары һәм коррупциянең яңа дәрәҗәсе көчәячәк. Зонгзиның яңарышын ничек тәэмин итү, җитештерүдән алып процесска кадәр. аш өстәле мөһим.
Барлык логистик челтәрнең салкын чылбырын чималдан парлы Зонгзи белән суыткыч шартларда саклауны тәэмин итәргә кирәк.
Бу процессны салкын чылбыр технологиясе үсешеннән аерып булмый, ул шулай ук салкын чылбыр упаковкасы ярдәмендә дә ирешелә. Шунысын да әйтергә кирәк: вакуум белән тутырылган зонгзи температура 25 thanдан артканда суыткыч булырга тиеш. Атмосфера температурасы, зонгзиның саклану вакыты. 5 көн эчендә булачак. 0әм 0-4 between арасында 10 көн булачак .Бу шулай ук -18 under астында сакланганда 12 айга кадәр булырга мөмкин .Салкын чылбыр өзелгәннән соң зонгзи сыйфатына зыян кире кайтарылмый. Бу тиеш һәр процесс тиешле түбән температурада тотылсын өчен тәэмин ителсен. Бу шулай ук озак вакытлы һәм тотрыклы салкын чылбыр төрү таләп итә.
Пост вакыты: июнь-02-2022