Fruitsимешләрне ташу ысулы, нигездә, җимешнең төренә, җитлеккәнлегенә, барып җитүенә, җимешләренең бюджетына бәйле.Түбәндә җимеш ташуның гомуми ысуллары бар:
1. Салкын чылбыр ташу: Бу җиләк-җимеш ташуның иң таралган ысулы, аеруча бозылучы һәм яңа саклаучы җимешләр өчен җиләк, чия, манго.Салкын чылбыр ташу җимешләрнең һәрвакыт түбән температуралы шартларда саклануын тәэмин итә ала, шуның белән аларның саклану срогы озайтыла һәм яңалык саклана.
2. Коры транспорт: банан, цитрус җимешләре, хөрмән кебек суыткычны таләп итмәгән кайбер җимешләр өчен бүлмә температурасында коры ташу кулланырга мөмкин.Бу ысулның бәясе түбән, ләкин дым аркасында җимешнең бозылмасын өчен, транспорт вакытында яхшы җилләтүне тәэмин итәргә кирәк.
3. Экспресс җибәрү: ерак араларга яки халыкара транспорт өчен экспресс җибәрү хезмәтләре кирәк булырга мөмкин.Бу, гадәттә, һава яки тиз җирне ташуны үз эченә ала, алар җимешләрне кыска вакыт эчендә үз максатларына китерә ала, транзит вакытын киметә һәм шулай итеп бозылу куркынычын киметә.
4. Контейнер ташу: Күп ил җимешләрен ерак араларга ташу өчен, мәсәлән, бер илдән икенчесенә контейнер җибәрү кулланыла ала.Контейнердагы температура һәм дым җимешләрнең конкрет ихтыяҗларына карап көйләнергә мөмкин.
5. Машина йөртү өчен махсуслаштырылган: Карбыз, алма кебек кайбер җимешләр махсус транспорт чараларын куллануны таләп итә ала, алар саклауны һәм тиешле температураны контрольдә тота ала.
Транспорт ысулын сайлаганда, җимешләрнең сыйфат таләпләрен, транспорт чыгымнарын, билгеләнгән урынның конкрет таләпләрен тулысынча карарга кирәк.Бозылучы яки югары кыйммәтле җимешләр өчен салкын чылбыр ташу гадәттә иң яхшы сайлау.
Ит продуктлары өчен транспорт ысуллары
1. Салкын чылбыр ташу:
Суыткыч транспорт: яңа ит, дуңгыз ите яки тавык кебек яңа ит өчен яраклы.Ит бактерия үсешен булдырмас өчен һәм яңалыкны саклап калу өчен, транспорт вакытында 0 ° C - 4 ° C температура диапазонында сакланырга тиеш.
Туңдырылган ташу: туңдырылган сыер ите, дуңгыз ите яки балык кебек озак вакыт саклауны яки ерак араларга ташуны таләп иткән ит өчен яраклы.Гадәттә, итне 18 ° C яки аннан да түбән температурада ташырга һәм сакларга кирәк, азык-төлек куркынычсызлыгын тәэмин итү һәм бозуны булдырмау өчен.
2. Вакуум төрү:
Вакуум упаковка ит продуктларының саклану срогын сизелерлек озайтырга, һавада кислород белән ит арасындагы бәйләнешне киметергә һәм бактерияләр үсеш мөмкинлеген киметергә мөмкин.Вакуумлы пакетланган ит ташу вакытында азык-төлек куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен еш салкын чылбырлы транспорт белән парлаштырылган.
3. Махсус транспорт чаралары:
Ит ташу өчен махсус эшләнгән суыткыч яки туңдырылган йөкле машиналарны кулланыгыз.Бу машиналар температураны контрольдә тоту системалары белән җиһазландырылган, ит ташу вакытында тиешле температурада саклансын өчен.
4. Гигиена стандартларын һәм кагыйдәләрен үтәгез:
Транспорт вакытында азык-төлек куркынычсызлыгы стандартларын һәм кагыйдәләрен үтәргә кирәк, ит продуктлары гигиена торышына барып җиткәнче.Транспорт чаралары һәм контейнерлар даими чистартылырга һәм дезинфекцияләнергә тиеш.
5. Тиз транспорт:
Транспорт вакытын мөмкин кадәр киметегез, аеруча яңа ит продуктлары өчен.Тиз транспорт итнең идеаль булмаган температурага эләгү вакытын киметергә мөмкин, шуның белән азык-төлек куркынычсызлыгын киметергә мөмкин.
Гомумән, ит ташуның ачкычы - түбән температуралы мохитне саклау, азык-төлек куркынычсызлыгы кагыйдәләрен үтәү, итнең яңарышын һәм куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен төрү материалларын һәм технологияләрен акыллы куллану.
Пост вакыты: 28-2024 май